Από την αρχή του κόσμου ο άνθρωπος καλλιεργεί. Η ίδια η φύση καλλιεργεί κι εμείς απλώς είμαστε οι βοηθοί της. Εξαρτούμαστε από τον καιρό, την εποχή, τις καιρικές συνθήκες. Κάποιες φορές την ξεγελάμε, αλλα ποτέ δεν μπορούμε να της επιβληθούμε.
Κάποτε δεν υπήρχαν βιβλία, γεωπόνοι, φάρμακα και όμως οι άνθρωποι καλλιεργούσαν και με μεγαλύτερη επιτυχία από εμάς. Ο κηπουρός δεν ήξερε γράμματα, δεν είχε ίντερνετ, δεν είχε μετεωρολόγο, ούτε τηλεόραση.
Πως λοιπόν καλλιεργούσαν αυτοί οι άνθρωποι; Πως ήξεραν τι να φυτέψουν και πότε τελειώνει ουσιαστικά ο χειμώνας η το καλοκαιρι;
Είχαν οδηγό την φύση. Παρατηρούσαν τα φυτά, τα πουλιά και τα έντομα γύρω τους για να ξεκινήσουν σπορά, φύτεμα, η συγκομιδή.
Ας δούμε λοιπόν πρακτικές συμβουλές ακολουθώντας τα δικά τους βήματα, που ίσως να ήταν και σωστά.
Η αφετηρία για κάθε κηπουρική εργασία είναι ο τελευταίος παγετός της Άνοιξης και ο πρώτος παγετός του Φθινοπώρου.
Οι ημερομηνίες παγετού αλλάζουν κάθε χρόνο, έτσι η παρατήρηση της δραστηριότητας των φυτών και των ζώων μπορεί να μας δώσει χρήσιμες πληροφορίες.
Τα δέντρα τα λουλούδια και γενικά τα φυτά γύρω μας έχουν μηχανισμό που μπορούν να καταλάβουν μεταβολές της θερμοκρασίας γύρω τους. Αυτό τα βοηθάει πότε πρέπει να κάνουν κάτι βασιζόμενα στο κλίμα όχι της περιοχής αλλα στο κλίμα του κήπου μας, το οποίο είναι ακόμα πιο ακριβές.
Τα σημάδια της φύσης είναι διαφορετικά σε κάθε περιοχή και πολλές φορές ακόμα κι σε κάποιο άλλο κήπο, στην ίδια περιοχή.
Ο ανθισμένος κρόκος είναι σημάδι ότι ήρθε η ώρα για ραπανάκια και σπανάκι.
Η ανθισμένη φορσύθια σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για κρεμμύδι, μπιζέλι, μαρούλι.
Όταν ανθίσουν οι ναρκίσσου σπέρνουμε σέσκουλα και καρότο.
Όταν ανθίσουν οι πικραλίδες φυτεύουμε πατάτα.
Όταν ανθίσει η κυδωνιά, μεταφυτεύουμε λάχανο και μπρόκολο.
Μόλις ανθίσουν οι μηλιές σπέρνουμε φασόλια.
Όταν πέσουν τα άνθη της μηλιάς φυτεύουμε φασόλια και αγγουριές.
Όταν ανθίσουν οι ίριδες βγάζουμε στον κήπο μελιτζάνες και πιπεριές.
Όταν δούμε της παιώνιες ανθισμένες σπέρνουμε έξω πεπόνι και καρπούζι.
Θα ξέρουμε ότι πέρασε ο τελευταίος παγετός του χειμώνα όταν
Ανθίζουν κάποια φυτά, όταν έρθουν τα πρώτα χελιδόνια, θα εμφανιστούν τα πρώτα έντομα στον κήπο, θα βγουν τα βατράχια.
Ίσως πια να μας είναι περιττά όλα αυτά, αλλα καλό είναι να τα γνωρίζουμε. Ένα από τα προσωπικά μου σημάδια είναι τα βατράχια της λιμνούλας του κήπου μου.
Αν έχεις κι εσύ κάποιο σημάδι στον κήπο σου για να αρχίσεις κάποια καλλιέργεια, η γνωρίζεις κάποιο της περιοχής σου θα χαρώ να το δω στα σχόλια.
Νεκταρία Βλασση
blogger - youtuber
ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ
ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Μπορείς να αφήσεις το σχόλιο η τις ερωτήσεις σου ΕΔΩ