Τα σέσκουλα είναι φυλλώδη πράσινα λαχανικά που είναι βρώσιμα όλα α μέρη του φυτού. Υπάρχουν σε διάφορους χρωματισμούς όχι τα φύλλα αλλα τα στελέχη των φύλλων του.
Είναι λαχανικό ψυχρής περιόδου, αυτό σημαίνει ότι αναπτύσσονται καλύτερα και γρηγορότερα στις θερμοκρασίες της Άνοιξης και του Φθινοπώρου.
Η ανάπτυξη του θα περιοριστεί στις μεγάλες ζέστες του καλοκαιριού και θα ανθίσει βγάζοντας σπόρο.
Αν αφήσουμε το σπόρο να ωριμάσει μπορούμε να τον μαζέψουμε, η να τον αφήσουμε να πέσει τριγύρω, που μόλις πέσει η θερμοκρασία και αρχίσουμε πότισμα η βρέξει θα εμφανιστούν νέα φυτά, για την φθινοπωρινή καλλιέργεια.
Το σέσκουλο είναι super food περιέχει πλήθος βιταμινών A,C και K. Έχει γλυκιά γεύση, και μπορεί να αντικαταστήσει επάξια το σπανάκι η την λαχανίδα.
Μπορούμε να το σπειρουμε κατευθειαν στον κήπο σε θερμοκρασίες 15-20 βαθμών Κελσίου. Αν δεν έχουμε αυτές τις θερμοκρασίες κάνουμε σπορά σε εσωτερικό χώρο σε μικρά δοχεία.
Ο σπόρος θα βλαστίσει σε περίπου 6 - 10 ημέρες, αν διατηρούμε το χώμα του υγρό.
Βίντεο με την σπορά του θα βρειτε ΕΔΩ.
Μόλις τα φυτά μας φτάσουν τα 4-5 εκατοστά ύψος μπορούμε να τα μεταφυτέψουμε στο χώμα του κήπου, η σε γλάστρες στο μπαλκόνι.
Χρειάζεται αφράτο χώμα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, πως θα βελτιώσετε ένα κακό χώμα κήπου ΕΔΩ.
Λιπαίνουμε όπως όλα τα λαχανικά μας μια φορά το μήνα με βιολογικό λίπασμα για πράσινα λαχανικά.
Καλύτερα να μαζεύουμε με ένα ψαλίδι τα εξωτερικά μεγάλα φύλλα του φυτού, και να αφήνουμε τα μικρά στο κέντρο να μεγαλώνουν.
Έτσι θα έχουμε συνεχή παραγωγή φύλλων και μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής, από το να κόψουμε όλο το φυτό.
Αν θέλουμε μουλιάζουμε τους σπόρους πριν την σπορά,για 24 ώρες σε νερό για πιο γρήγορη βλάστηση.
Μπορεί να μεγαλώσει και στην σκιά αλλα έχει πιο γρήγορη ανάπτυξη σε ηλιόλουστες θέσεις.
Σίγουρα θα χρειαστεί αραίωση μπορούμε να αφήσουμε λίγο τα νεαρά φυτά να μεγαλώσουν και να μαζέψουμε αραιώνοντας τα φυτά.
Αφήστε περίπου 5 εκατοστά ανάμεσα στα φυτά που θα γίνουν αρκετά μεγάλα.
Μην αφήνετε τα φυτά να στεγνώσει το χώμα τους, τα φυτά ψυχρής περιόδου λατρεύουν το νερό, όπως τις Ανοιξιάτικες η Φθινοπωρινές βροχές.
Καλλιέργησε την ίδια εποχή λαχανίδες για ποικιλία φυλλώματος ΕΔΩ.
Νεκταρία Βλασση
blogger - youtuber
ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ
ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Μπορείς να αφήσεις το σχόλιο η τις ερωτήσεις σου ΕΔΩ