Καπουτσίνος η νεροκάρδαμο το φαγώσιμο λουλούδι που στολίζει τις σαλάτες μας

Από τα αγαπημένα  λουλούδια του κήπου προσφέρει ομορφιά και τροφή ταυτόχρονα. Αναρριχώμενο η έρπων φυτό μπορεί να διακοσμήσει ολόκληρες επιφάνειες του κήπου η να σκεπάσει μια γλάστρα με την πλούσια ανθοφορία του.

Το μάκρος των βλαστών του μπορούν να φτάσουν από ένα έως και τρία μέτρα. Τα ανθοί του έχουν όλες τις αποχρώσεις του κίτρινου, πορτοκαλί και φτάνουν μέχρι το κόκκινο. Είναι φαγώσιμα και έχουν πιπεράτη γεύση και μπορούν να στολίσουν με τα χρώματα τους τα πιάτα μας.

Τα άνθη αλλα και το φύλλωμα περιέχουν 10 φορές περισσότερες Α,C βιταμίνες από το μαρούλι και βιταμίνη D. Για αυτό το λόγο τα προσθέτουμε στις σαλάτες μας.

 Η καταγωγή του είναι από την Νότια Αμερική αλλα προσαρμόστηκε στο κλίμα της πατρίδας μας με μεγάλη επιτυχία. Είναι βότανο με αντιμυκητιακές, αντιβιοτικές, αντισηπτικές, τονωτικές, καθαρτικές, αποχρεμπτικές, και διουρητικές ιδιότητες.

Μπορούμε να το αποκτήσουμε με σπόρο στις αρχές τις Άνοιξης. Και ίσως να μην χρειαστεί να το σπειρουμε ξανά, μιας και ρίχνει πολλούς σπόρους τριγύρω και είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα έχουμε και την επόμενη χρονιά το φυτό και μάλιστα σε αφθονία.

Σπέρνουμε απευθείας στο χώμα όταν η θερμοκρασία φτάσει γύρω στους 15 βαθμούς Κελσίου. Το νεαρά φυτά θα φανερωθούν μέσα στις επόμενες 10 ημέρες ανάλογα την θερμοκρασία. 

Είναι φυτό που έρπει η κρέμεται και καλύπτει μεγάλη περιοχή με την πλούσια ανθοφορία του. Μπορεί επίσης να αναρριχηθεί και να καλύψει φράχτες δημιουργώντας μια πολύ ωραία εμφάνιση στον κήπο.
Προσελκύει πεταλούδες και μέλισσες στον κήπο που θα μας βοηθήσουν με την επικονίαση στα λαχανικά μας.
Νεκταρία Βλασση 

Μπορεί να καλλιεργηθεί παντού και μια ωραία ιδέα είναι και οι κρεμαστές γλάστρες. Θα μας χαρίσει τα όμορφα και πολύτιμα λουλούδια του όλο το καλοκαιρι μέχρι αργά το φθηνοπωρο. Αγαπά ιδιαίτερα τις ηλιόλουστες θέσεις..

Μάθε να καλλιεργείς μοσχομπίζελο ΕΔΩ.

blogger - youtuber 
ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ
 ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ