Σάββατο 6 Μαρτίου 2021

Ζίνια, πως τα σπέρνουμε, τα μεγαλώνουμε και τα φροντίζουμε για εντυπωσιακή ανθοφορία

Ίσως το πιο εύκολο στην φύτρωση και την καλλιέργεια, λουλούδι, γεμίζει με μια χρωματική έκρηξη τον κήπο η τις γλάστρες μας σε σύντομο χρόνο. Αξίζει να το δοκιμάσει ακόμα και κάποιος που είναι αρχάριος.

Ζίνια, πως τα σπέρνουμε, τα μεγαλώνουμε και τα φροντίζουμε

Τα ζίνια είναι καλοκαιρινό μονοετές  φυτό, που θα αφήσει τον σπόρο του πίσω και θα ανανεώνεται κάθε χρόνο από την αρχή. Είναι μοναχικό λουλούδι με έντονα χρώματα με μακρύ στέλεχος κατάλληλο για ανθοδέσμες.

Έχουμε τα μεγάλα και τα μικρά ζίνια, άλλα,  με μια σειρά πέταλα και το σφαιρικό με περισσότερα και πιο εντυπωσιακό.

Τα ψιλά τα φυτεύουμε στο πίσω μέρος ενός παρτεριού και τα χαμηλά σαν μπορντούρα στο μπροστινό μέρος.

Ζίνια, πως τα σπέρνουμε, τα μεγαλώνουμε και τα φροντίζουμε

Η καλύτερη μέθοδος είναι η σπορά τους κατευθειαν στην οριστική τους θέσεις, μιας και είναι από τα φυτά που δεν τους αρέσουν οι μεταφυτευσεις. Παρόλα αυτά μπορείτε να κάνετε σπορά και σε δοχεία αλλα ίσως υπάρξουν κάποιες απώλειες φυτών.

Αν επιλέξετε να σπείρετε νωρίς σε δοχεία σε εσωτερικό χώρο κάντε την μεταφύτευση όσο ακόμα είναι μικρά, για να συνηθίσουν την οριστική τους θέση από την αρχή.

Σπέρνονται όταν περάσει η περίοδος του παγετού γιατί είναι ευαίσθητα στο κρύο.

Ζίνια, πως τα σπέρνουμε, τα μεγαλώνουμε και τα φροντίζουμε

Η θερμοκρασία που αγαπούν είναι πάνω από 20 βαθμούς Κελσίου, αλλα επιβιώνουν και με 15.

Αν θέλετε διαδοχική άνθηση σπέρνουμε κάθε 15 ημέρες νέα φυτά.

Η θέση που θα τα φυτέψουμε πρέπει να είναι ηλιόλουστη και η σπορά η φύτευση να αφήνει χώρο να περνάει αέρας για να αποφύγουμε τις ασθενειες.

Τα φυτεύουμε σε καλής ποιότητας χώμα με πολύ καλή αποστράγγιση. Αν ενσωματώσουμε κομποστ στο χώμα που θα τα εγκαταστήσουμε θα έχουμε πιο δυνατά φυτά και πιο πλούσια ανθοφορία.

Ο σπόρος σπέρνεται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 0,50 εκατοστά και το χώμα να είναι αφράτο. Κρατώντας υγρό το χώμα θα δούμε τα φυτά σε 4-7 ημέρες. Μόλις τα φυτά φτάσουν στα 4-5 εκατοστά αραιώστε και φυτέψτε αλλού τα φυτά που αφαιρείτε.

Ζίνια, πως τα σπέρνουμε, τα μεγαλώνουμε και τα φροντίζουμε

Διατηρείτε το χώμα του υγρό. Όταν το άνθος μαραθεί κόψτε το για να αναγκάσετε το φυτό να ανθίσει ακόμα περισσότερο.

Τα ζίνια θα πεθάνουν με τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου. Αν τα θέλετε και την επόμενη χρονιά, αφήστε τα τελευταία άνθη να ωριμάσουν πάνω στα φυτά, και σκορπίστε το σπόρο μετά μέσα στο παρτέρι.

Προσελκύουν πεταλούδες στον κήπο που βοηθάνε την επικονίαση των λαχανικών μας

Ο χρόνος που κάνει από την σπορά μέχρι την άνθηση είναι περίπου 60 - 70 ημέρες. Τα άνθη είναι κατάλληλα για αποξήρανση.

Μάθε να καλλιεργείς κατιφέ ΕΔΩ.

Νεκταρία Βλασση 
blogger - youtuber
 ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ 
ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ 

Παρασκευή 5 Μαρτίου 2021

Κατιφές, ένα λουλούδι προστάτης του λαχανόκηπου.

Κανένα άλλο λουλούδι του καλοκαιριού δεν είναι τόσο εύκολο και γρήγορο να αναπτυχθεί όσο ο κατιφές. Δίνει χρώμα στον κήπο και προστασία στα λαχανικά.

Υπάρχουν πάνω από 50 είδη κατιφέ αλλα συνήθως καλλιεργούμε η τον Αφρικάνικο, η τον Αμερικάνικο , η του Μεξικού.

Η σπορά του γίνεται κατευθειαν στο χώμα του κήπου όταν έχει ζεστάνει ο καιρός. Νωρίτερα μπορούμε να τον σπειρουμε σε μικρά δοχεία σε εσωτερικό χώρο κοντά σε ένα παράθυρο, η στο οικιακό θερμοκήπιο αν έχουμε.

Οι σπόροι θα βλαστίσουν μέσα σε μια εβδομαδα αν βρουν σωστή θερμοκρασία γύρω στους 15 βαθμούς Κελσίου. Σε περίπου 8 εβδομάδες θα έχουμε τα πρώτα άνθη.

Διατηρούν τα άνθη τους μέχρι αργά το φθινόπωρο. Τα μαραμένα άνθη τα κόβουμε και τα ρίχνουμε σε σημεία που θέλουμε την επόμενη χρονιά να βγουν κατιφέδες.

Πριν τελειώσει ο χειμώνας την επόμενη χρονιά θα έχουμε τα πρώτα φυτά. Μπορούμε εύκολα με ένα μικρο φτυαράκι κήπου να τα μεταφυτεύουμε σε όποια μεριά του κήπου θέλουμε η σε γλάστρες.

Αντέχει εξαιρετικά την ζέστη του καλοκαιριού χωρίς κανένα πρόβλημα. Και συμβιβάζεται και στην ξηρασία. Καλό όμως είναι να του δώσουμε την υγρασία που χρειάζεται για να δώσει πολλά και όμορφα άνθη.

Αν φυτευτούν στην σκιά απειλούνται από το ωίδιο, για αυτό καλύτερα να προτιμήσουμε τις ηλιόλουστες θέσεις.

Επιβιώνουν σε οποιοδήποτε έδαφος, αρκεί να μην συγκρατεί νερό που λιμνάζει στην ρίζα του.

Αν το καλλιεργήσετε σε γλάστρα καλό θα ήταν να το ενισχύσετε μια φορά το μήνα με ένα πότισμα υγρού λιπάσματος.

Αλλά μην το παρακάνετε με το πότισμα θέλει απλά ένα νωπό χώμα.

Οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν τον κατιφέ μέσα στο λαχανόκηπο μαζί με τα λαχανικά. Απωθεί τους  νηματώδης (μικρά σκουλήκια των ριζών) που καταστρέφουν τις ρίζες των λαχανικών.

Περισσότερο τους καλλιεργούμε μαζί με ντομάτες, αγγούρι, φράουλα, φασολάκια, κρεμμύδι και σκόρδο.

Βοηθάει περισσότερο αν φυτέψετε από νωρίς τους κατιφέδες στο μέρος που θα βάλετε μια καλλιέργεια.

Τα άνθη του μπορούν να αποξηρανθούν αν φτιάξουμε ένα μπουκέτο και το κρεμάσουμε ανάποδα σε σκοτεινό σημείο με καλό αερισμό.

Μάθε να καλλιεργείς ανυπόμονο ΕΔΩ.

Νεκταρία Βλασση
 blogger - youtuber 
ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ  
ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ 

Ανυπόμονος, πως τον σπέρνουμε, πως τον καλλιεργούμε και τον φροντίζουμε , στον κήπο η σε γλάστρα.

Εξαιρετικό φυτό που καλλιεργείται το ίδιο εύκολα σε εσωτερικό χώρο αλλα και στο μπαλκόνι η φυτεμένο στον κήπο, στολίζοντας κάθε γωνιά με πολλά ζωντανά χρώματα.

Το όνομα ¨busy lizzie¨ είναι ένα λατινικό όνομα που του έχουν δώσει και περιγράφει τον τρόπο που οι σπόροι του ξεφλουδίζουν από τους λοβούς όταν είναι ώριμοι. Με ένα άγγιγμα ο λοβός ανοίγει πετώντας τους σπόρους τριγύρω.

Μπορούμε να τον αποκτήσουμε με δυο τρόπους

α) με σπορά  σε θερμοκρασία γύρω στους 15 βαθμούς αρχές της Άνοιξης. Αν δεν έχουμε αυτές τις θερμοκρασίες μπορούμε να κάνουμε την σπορά σε εσωτερικό χώρο κοντά σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. 

Οι σπόροι θα βλαστίσουν σε περίπου δέκα ημέρες θα χρειαστεί όμως λίγος χρόνος πριν βγάλουμε τα φυτά σε εξωτερικό χώρο.

β) Με μοσχεύματα από άλλο φυτό είναι πάρα πολύ εύκολο να αποκτήσουμε νέα φυτά.

Αγαπά το πλούσιο σε οργανική ύλη χώμα για αυτό χρησιμοποιούμε κομποστ στο χώμα που θα το βάλουμε. Επίσης το χώμα να στραγγίζει καλά και να μην συγκρατήσει νερό.

Ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας μπορεί να αναπτυχθεί σε μια χρωματιστή μπάλα μεγάλου μεγέθους.

Το τοποθετούμε τα φυτά σε θέση που να μην κτυπάει ο  ήλιος του μεσημεριού και τα ταλαιπωρεί. Καλύτερα να τα βλέπει μόνο ο πρωινός ήλιος.

Φροντίζουμε να μην στεγνώνει το χώμα του παρτεριού η της γλάστρας.

Τα άνθη του μπορεί να έχουν πορτοκάλι, ροζ, μοβ, κόκκινο, λευκό η κίτρινο, και μας χαρίζουν τα χρώματά τους όλο το καλοκαιρι μέχρι και το φθινόπωρο.

Αν θέλετε να διατηρήσετε κάποιο η κάποια από τα φυτά μπορείτε να μεταφέρετε τις γλάστρες το χειμώνα στον εσωτερικό χώρο του σπιτιού κοντά σε κάποιο παράθυρο.

Μάθε να καλλιεργείς δικέντρα ΕΔΩ.

Νεκταρία Βλασση 
blogger - youtuber
 ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ 
ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ 

Πως σκληραγωγούμε τα φυτά που βλαστίσαμε σε κουτί βλάστησης για έξοδο στον κήπο.

Έχουμε δει το κουτί βλάστησης και την κατασκευή του βήμα βήμα. Είναι για μένα ο ιδανικός τρόπος να βλαστίσουν οι σπόροι των φυτών που θέλουν μεγαλύτερη θερμοκρασία.

Αντί να περιμένω να ανέβει η θερμοκρασία για να σπείρω καλοκαιρινά λαχανικά και να χάνω χρόνο, κάνω την σπορά μέσα στο σπίτι, βάζω το δίσκο σποράς μέσα στο κουτί και έχω και θερμοκρασία και φως.

Αν θέλεις να φτιάξεις το κουτί βλάστησης  θα δεις το βίντεο ΕΔΩ.

Βάλαμε λοιπόν και φέτος τις σπορές στο κουτί βλάστησης και φύτρωσαν τα φυτά. Κάποια στιγμή τα φυτά θα χρειαστούν μεγαλύτερο χώρο. Αν ο καιρός το επιτρέπει θα τα μεταφυτεύσουμε στην οριστική τους θέση.

Αν όμως ο καιρός είναι ακόμα ψυχρός τότε τα μεγαλύτερα δοχεία δεν χωράνε ποια όλα μέσα στο κουτί. 

Η πρώτη λύση είναι περισσότερα  κουτιά για να μπουν οι μεταφυτευσεις.

Η δεύτερη λύση είναι το μικρο οικιακό θερμοκήπιο. Το δικό μου είναι ένα μικρο χωρίς φυσικά θέρμανση, που τοποθέτησα σε ηλιόλουστη θέση στον κήπο.

Μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας ένα όσοι ξέρουμε η να πάρουμε ένα ετοιμο που υπάρχει στο εμπόριο. Το δικό μου το βρήκα αρκετά οικονομικό. Περισσότερες πληροφορίες θα βρειτε ΕΔΩ.

Φτάνει όμως κάποια στιγμή του φυτά από το κουτί η το θερμοκήπιο πρέπει να βγουν στον κήπο και το κλίμα του. Ένα κλίμα που δεν είναι μαθημένα.

Αν το κάνουμε απότομα υπάρχει πιθανότητα το σοκ να είναι μεγάλο και η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ νύχτας και μέρας να τα πεθάνει, και ο κόπος μας να πάει χαμένος.

Κάνουμε λοιπόν μια σκληραγώγηση των φυτών πριν τα βγάλουμε στον κήπο, μέχρι να ενταχθούν ομαλά στις νέες συνθήκες.

Χρειαζόμαστε μια εβδομαδα πριν τα βάλουμε στην οριστική θέση στον κήπο.

Επιλέγουμε ένα σημείο του κήπου που δεν έχει δυνατούς ανέμους και το βλέπει καλά ο ήλιος. Αλλά να μην είναι δυνατός καλύτερα είναι μια ζεστή μουντή ημέρα χωρίς αέρα. Αν δεν έχετε κάτι τέτοιο επιλέξτε τον πρωινό η τον απογευματινό ήλιο.

Βγάζουμε όλα τα φυτά μας έξω για 2 ώρες.

Την επόμενη ημέρα αφήστε τα φυτά 4 ώρες και σε άμεσο ηλιακό φως.

Συνεχίζετε με την ίδια λογική μέχρι τα φυτά να μεινουν έξω ολόκληρη μέρα και νύχτα. Παρακολουθήτε όμως μήπως την νύχτα πέσει πολύ η θερμοκρασία και παγώσουν τα φυτά.

Όταν τα φυτά είναι έτοιμα τα μεταφέρετε στην οριστική τους θέση.

Αν έχετε αμφιβολίες κάποιες μέρες η νύχτες για τα φυτά που βάλατε στον κήπο. μπορείτε να τα σκεπάσετε ομαδικά με νάιλον η ατομικά με μπουκάλια από νερό που έχετε αφαιρέσει τον πάτο.

Πάντα έχετε μερικά φυτά έξτρα σε περίπτωση που χάσουμε κάποιο φυτό.

Αν είσαι αρχάριος τα άρθρα που σε ενδιαφέρουν είναι ΕΔΩ.  

Νεκταρία Βλασση
 blogger - youtuber
 ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ
ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ 

Δικέντρα, πως να φυτέψουμε, να φροντίσουμε και να μεγαλώσουμε μια ¨ματωμένη καρδιά¨.

Το υπέροχο αυτό λουλούδι έχει δυο ονομασίες. Η πρώτη έχει να κάνει με τα δυο κορυφές που υπάρχουν στο άνθος της, ενώ το δεύτερο έχει να κάνει με το σχήμα του που είναι σαν σπασμένη καρδιά και από κάτω στάζει ένα δάκρυ.

Είναι φυτό που ευδοκιμεί στην σκιά, και έχει ανακηρυχθεί ένα από τα πιο ανθεκτικά φυτά του 19ου αιώνα.

Τίποτα δεν συγκρίνετε με το τοξωτό χαριτωμένο κλαδί πάνω στο οποίο κρέμονται μια σειρά ροζ η άσπρες καρδιές. Το φυτό μπορείτε να το βρειτε ακόμα και με το όνομα,  λουκέτο της γυναίκας , η καρδιά της κυρίας.

Ανθίζει την Άνοιξη έως αρχές καλοκαιριού, και μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο. Είναι μικρός θάμνος που προτιμά την υγρασία και την σκιά.

Αν συνεχίσουμε να το ποτίζουμε διαιρείτε το φύλλωμα του σε όλη την διάρκεια του καλοκαιριού.

Υπάρχουν 3 χρώματα σε κόκκινο, ροζ και λευκό.

Μπορείτε να την αποκτήσετε από βολβό που θα βρειτε στα φυτώρια στο τέλος του χειμώνα και αρχές της Άνοιξης, την εποχή που φυτεύεται, σε γλάστρα η στον κήπο σε ανάλαφρο χώμα καλής ποιότητας.

Ανοίγουμε ένα λάκκο βάθους 5 εκατοστών και λίγο μεγαλύτερο από τον βολβό που έχουμε. Τοποθετούμε μέσα τον βολβό του φυτού και σκεπάζουμε με αφράτο χώμα. Ποτίζουμε να υγροποιηθεί καλά το χώμα.

Αν θέλουμε μπορούμε να την ποτίσουμε με λίγο υδατοδιαλυτό λίπασμα την περίοδο της ανθοφορίας για να της δώσουμε δύναμη. Πέρα από αυτό η δικέντρα θα ανθίσει για εμάς χωρίς να μας ζορίσει παραπάνω.

Το μόνο που χρειάζεται είναι να διατηρούμε το χώμα της υγρό και μετά την άνθηση, για να διατηρήσει το πράσινο φύλλωμα όλο το καλοκαιρι και να δώσουμε δυνατότητα στον βολβό να μαζέψει δυνάμεις για να ανθίσει ξανά την επόμενη Άνοιξη.

Με τα πρώτα κρύα το φύλλωμα θα ξεραθεί και θα πέσει. Δεν χρειάζεται να κάνουμε κάτι άλλο μέχρι να περάσει ο χειμώνας και να δούμε ξανά νέα βλαστάρια να ανεβαίνουν στην επιφάνεια.

Βρείτε την καταλληλη θέση από την αρχή για να μην χρειαστεί να πειράζετε συνεχώς τον βολβό, δεν της αρέσει να μετακινείται. Θα την έχετε για χρόνια στο ίδιο σημείο να ανθίζει κάθε χρόνο.

Μπορεί να απειληθεί από αφίδες η ωίδιο, για αυτό κάνουμε τακτικούς ελέγχους και αν δούμε κάτι τέτοιο επεμβαίνουμε όπως και στα αλλα φυτά του κήπου με βιολογικό εντομοκτόνο.

Τα άνθη μπορούμε να τα μαζέψουμε το πρωί να τα στεγνώσουμε να τα κλείσουμε στις σελίδες ενός βιβλίου, και αφού αποξηρανθούν στολίζουμε κάρτες με αυτά.

Μάθε να καλλιεργείς πανσέδες ΕΔΩ.

Νεκταρία Βλασση 
blogger - youtuber 
ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ ΕΔΩ 
ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΔΩ 

Καλλιεργώ κήπο αρωματικών

Πως αποθηκεύουμε τα αυγά μας και πόσες μέρες διατηρούνται εντός η εκτός ψυγείου

Τα φρέσκα αυγά από τις κότες μας, διαφέρουν  κατά πολύ από τα αυγά του εμπορίου σε πολλά σημεία. Το βαθύ πορτοκαλί του κρόκου και οι διάφορε...

Μάθε πως...