Σάββατο, 12 Μαρτίου 2016

ΛΑΓΑΝΑ

https://www.facebook.com/groups/231116090556590/

Υλικά

2  κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κούπα  αλεύρι χωριάτικο
3 κουταλάκια  μαγιά νωπή
1 κούπα  χλιαρό νερό
2 κουταλιές  ελαιόλαδο
1 κουταλάκι  αλάτι
2 κουταλιές  ζάχαρη
 σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση
Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε με το γάντζο για 5 λεπτά.
Κάνουμε την ζύμη μας μια μπάλα και την βάζουμε σε μια λεκάνη σκεπασμένη με μεμβράνη να διπλασιαστεί σε όγκο, κοντά σε πηγή θερμότητας.
Χωρίζουμε την ζύμη σε δυο μέρη και ανοίγουμε δυο χοντρές πίτες.
Βάζουμε τις πίτες μας στα ταψιά που θα της ψήσουμε με λαδόκολλα από κάτω.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε να διπλασιαστούν ξανά σε όγκο.
Κάνουμε δαχτυλιές στην επιφάνεια και περνάμε με νερό. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 30-45 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ 


Το βίντεο...



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΕΔΩ ΣΧΟΛΙΆΖΕΙΣ